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卡米尔发酵黄油

OEM/DOM-烘焙系列,加工系列,蛋卷系列,饼干系列,网红食品系列

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  • 国产标杆高档烘焙天然黄油,独特风味的发酵黄油,奶香更醇厚,发酵风味更自然

    技术特点:依靠牛奶中天然乳酸菌发酵,分解乳糖产乳酸,降低 pH 值;发酵改变乳脂肪球结构,质地比普通黄油稍软,涂抹性更佳。

    产品特性:乳脂肪含量大于82%,18小时以上天然发酵,优质菌种。天然黄油,风味纯正,醇厚奶香、浓稠顺滑。 

    应用范围: 适用于烘焙/餐饮搅拌面团,及糕点、蛋糕等烘焙品制作

    储存条件: -18℃冷冻保存

    保质期: 24个月

    包装规格: 25kg/纸箱

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卡米尔发酵黄油

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