产品描述
为工业烘焙量身而制,有效解决长保面包老化问题,品质稳定,搅打性好,高性价比
技术特点:通过分子结构优化,利用先进油脂改性技术调整脂肪酸组成与甘油酯结构,结合高效乳化与分散技术确保均匀分布。
产品特性:具出色抗老化性,大幅降老化速率、延柔软时长,加工适应性优,适配多元工艺配方,富营养且有独特风味,可增面包营养与香气,提升品质与竞争力。
应用范围: 面包、吐司等烘焙产品。
储存条件:储存于阴凉通风处
保质期:12个月
包装规格:20kg/纸箱
产品描述
为工业烘焙量身而制,有效解决长保面包老化问题,品质稳定,搅打性好,高性价比
技术特点:通过分子结构优化,利用先进油脂改性技术调整脂肪酸组成与甘油酯结构,结合高效乳化与分散技术确保均匀分布。
产品特性:具出色抗老化性,大幅降老化速率、延柔软时长,加工适应性优,适配多元工艺配方,富营养且有独特风味,可增面包营养与香气,提升品质与竞争力。
应用范围: 面包、吐司等烘焙产品。
储存条件:储存于阴凉通风处
保质期:12个月
包装规格:20kg/纸箱